コラム4回目にしてココア風味のおから蒸しパンが成功した話
ダイエットと栄養補給のために小麦粉よりもなるべく大豆粉を使うようにしています。 このブログですと過去に、コストコのリコッタチーズとスパムで楽しむ朝ごはんという記事ではくばくのお豆と雑穀のホットケーキミックスを使っていたり。 そんな中、先...
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コラム
コラムあぶらえ（エゴマ）バターを作ってみました
母の出身地・岐阜県高山市であぶらえ（エゴマ）の実を購入しました。あぶらえは郷土料理・五平餅のタレに使用されています。 煎って炊き込みご飯やサラダのトッピングに使っても、さらにすり鉢で砕いておひたしや白和えに加えても、とても美味しいです。 先...
コラムコストコのリコッタチーズとスパムで楽しむ朝ごはん
コストコでリコッタチーズとスパムを購入しました。今回は、これらを使った朝食について書きたいと思います。 リコッタチーズはBEL GIOIOSO（ベルジョイオーゾ）の「Ricotta con Latte®」、スパムはHormel Foo...
コラムヌーシャテルチーズとフルーツで作るトースト６バリエ
先日、西友でグレートバリュー ヌーシャテルチーズという商品を見つけました。 グレートバリュー クリームチーズよりも脂肪分が少なく、227gで参考価格278円（クリームチーズと同価格）。 パッケージの写真が無くてですね、箱を開ける時に失敗...
コラム計量不要で簡単！オールブランでシリアルバーを手作り
最近、朝食にオールブランを食べているのですが、だんだん飽きてしまったので、これを使ってシリアルバーを手作りしてみることにしました。 検索してみると、シリアルバーを自作されている方って結構多いんですね。材料は違えど、色んな記事を参考にして作...
食品・飲料飽きずに食べられる「クヌスパリ クランチミューズリー」
ビオクヴェル「クヌスパリ クランチミューズリー」のバナナチョコレートを購入しました。 以前、ストロベリーチョコレートを購入したことがあります。 牛乳を入れてもザクザク、ゴロゴロとした食感が残るので、最後まで飽きずに食べられます。 ...